养成好习惯预防胃癌，如何辨别是胃癌呢
胃癌的诊断主要依靠胃镜检查，确诊需要取病理活检。胃癌的症状多缺乏特异性，早期时患者可能会有腹胀、恶心、呕吐、上腹部隐痛、食欲减退等。进展期会出现上消化道梗阻、出血、消瘦，同时伴有贫血、黑便、恶病质等。早期通过症状难以辨识胃癌，而进展期症状明显时，可能会错过最佳治疗机会，值得一提的是，局限于黏膜内的早期胃癌，5年生存率接近100%，而已经远处转移的IV期胃癌，5年生存率不同文献报道不一样，但普遍不足5%，有些研究显示不足2%。胃镜是诊断胃癌最重要的手段，内镜下取活检，送病理是确诊的方法。胃镜能够在直视下观察胃的病变，判断性质。此外，CT能发现胃壁增厚、胃壁肿块，并判断附近淋巴结是否肿大和邻近脏器转移情况。上消化道钡餐造影能观察胃壁形态，鉴别溃疡性质，要发现早期胃癌需要气钡双重造影。胃癌伴少量出血时便常规可出现隐血阳性，胃癌患者还可出现贫血、部分消化道肿瘤标记物升高等，但缺乏特异性。
平时生活中养成预防胃癌的好习惯：1.健康饮食，多吃蔬菜水果，少食多餐，避免烟熏煎炸腌制食物。 2.良好的生活习惯，忌烟酒，避免熬夜，保持良好心态。3.检查幽门螺杆菌。4.高危人群定期体检。高危人群：40岁以上男性、不良饮食习惯者、幽门螺杆菌阳性者、有胃癌家族史、吸烟者、慢性胃病患者等。 胃癌具有一定的遗传风险，可呈现家族聚集性，90%胃癌是散发的，5%-10%有家族因素，3%-5%与遗传倾向有关。 除了遗传因素，还有共同的生活环境、饮食习惯的影响。
引起胃癌的病因有许多，通过研究表明，主要有地域、饮食生活习惯、幽门螺旋杆菌感染以及有癌前病变等情况，根据其发病机制的不同，除了先天遗传因素我们无法改变，比如饮食习惯、螺旋杆菌感染等情况，是可以通过改变我们的生活习惯来达到预防，减少癌变的发生。若有胃癌病变，在其早期是没有很明显的症状的，有的患者可能出现恶性、腹胀等不适感觉，没有在意或当做胃炎等疾病治疗，不到医院进行胃镜检查，等到出现了明显的临床症状，消瘦、腹胀、上腹部疼痛等症状加重了才考虑到医院就诊。所以当消化道有明显的临床症状的时候，不管是胃炎或者其他疾病，及时的到医院就诊，避免耽误诊断和治疗。
在我们的生活中，不一定出现了恶性、呕吐、腹痛、腹胀等症状就考虑是胃恶性疾病，应该注意在短期内体重开始下降、出现消瘦、食欲减退，或者经过药物治疗后腹胀、腹痛等症状没有很明显的改善，反而上腹部疼痛持续时间变长、间隔时间缩短、程度加剧的情况，及时警惕有无胃部病变的情况。还有种叫做癌前病变的情况，既往有萎缩性胃炎或者胃部溃疡，经过病理检查考虑是非典型增生，这些患者要定期的进行胃镜复查，若在药物治疗过程中，任何症状加重了要注意有无癌变的可能。不要等到出现恶病质、营养状态极差，甚至是有了腹膜或其他地方转移了再来就诊，耽误治疗时机，影响恢复。
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各位知道还有哪些习惯伤害了胃？如何辨别自己是否有胃病？如何养胃护胃？养美君一一为各位讲解，认识这些症状才可以预防胃癌等症状。
一、这几个不良习惯最伤胃：
1、经常熬夜、加班：压力大、精神紧张，造成胃酸分泌过多。
2、饮用过多咖啡、浓茶，无辣不欢：刺激胃肠粘膜，破坏胃粘膜屏障，加重充血水肿易发胃溃疡。
3、饮食过量，餐后运动：加重胃负担，打乱消化系统正常工作。
4：小病隐忍：出现胃部隐痛、腹胀等，切勿隐忍忽视以免把小病耽误成大病。
二、自测，根据症状辨别胃病
1、胃溃疡急性穿孔：肚子硬如板状、不能碰。
2、胃痉挛：突然上腹剧痛，坐卧不安，脸色苍白冒冷汗、四肢发冷。
3、慢性胃炎：终日饱胀、但不反酸，胃口不好，体重减轻，脸色苍白。
4、胃癌：饭后腹胀疼痛，常有恶心呕吐，偶有呕血，过去有胃病史近来加重，或过去无胃病近期发现。且伴有贫血、消瘦、不思饮食，在肚脐上方或胸骨下方能摸到硬块。
三、养胃护胃4部曲
我们都知道，想要对胃好，必须得一天三餐都好好吃，尽量少吃重口味的东西，因为这些对胃都是很好的保护。
根据国家癌症中心发布的资料显示，2017年中国癌症发病率胃癌跃居男性第二位，女性居第四位。胃癌已经严重威胁着我们的健康，应提起警惕。
一、胃癌的症状是怎样的？
1、 食欲不振
食欲不好是胃癌患者的症状之一，据统计57.5%的胃癌患者均有明显的食欲减退或者食欲不振的现象。表现为没胃口，或者进食后饱胀嗳气。
2、 烧心、反酸
烧心是指胸骨下部的位置，有烧灼感。是由于带有酸性的食物跑到食管里腐蚀食管粘膜而导致的。
3、 上腹部疼痛
74.7%的胃癌患者在早期均有上腹部疼痛的现象。一开始为间接性隐隐作痛，可以缓解，反复出现。
4、 不明原因消瘦
胃病一般不会在短时间内致人体消瘦，往往对体重影响不大；而一旦短时间内出现不明原因的消瘦，应及时到医院检查。
5、 黑便或大便潜血阳性
在排除未进食动物血等其他能引起黑便的食物外，出现黑便，这可能是由于胃部出血而导致的。
如出现上述症状，应及时就医；胃癌是从普通的胃病慢慢进展而来的，因此尽管是普通的胃病，我们亦不可轻视。
二、如何养成良好的习惯，预防胃癌？
1、改变不良的饮食习惯，应尽量少吃腌制品。熏肉、咸菜、腊肉，腌制食品含有大量的亚硝酸钠，在食物消化的过程中产生N-亚硝基化合物，是一种高致癌物。
#吃货神技能# 生活中有哪些隐形盐
几个生活中意想不到的「含盐大户」，你能认清他们的真面目吗？
【快餐】
国外学者发现，快餐食物中的钠含量明显高于家庭制作的食物。有空的话，还是回家和家人一起享受温馨的晚餐时光吧。
【汤】
排骨汤、猪蹄汤、老鸭汤，餐馆里面各式号称美容养生的汤品让人眼花缭乱，但其中的盐含量不可忽视。按正常的咸味感知来说，一小碗汤下肚，相当于多吃了1克盐。不如换成小米粥、玉米片汤、茶水之类完全不含有盐的饮品。
【加工肉制品】
烤肠、火腿、培根、咸肉、烧鸡、口水鸭等。这些产品的盐含量真的非常高，比日常家庭烹调的口味重很多。尽量少吃，而且一定要配合不加盐或少盐的食物一起吃。
【咸味主食】
油条、烙饼，加盐和碱制作的面条，以及加盐发酵的面包（虽然不一定能尝出来咸味）等等。平时如果要吃拉面之类，最好不要喝咸汤，配茶或白水更合适。
【零食】
不要贪吃那些加了盐的零食。薯片、锅巴、蜜饯、瓜子（其它调味坚果）、鱼片干、鱿鱼丝。这类零食中都含有大量的盐，吃多了真的会把自己的口腔和嗓子变成「腌肉」。
【调味酱料】
鸡精、味精、酱油、蚝油、、豆瓣酱、番茄酱……这些调味品都是含盐的！用了的话必须少加或者不加盐。
下次做凉拌菜的时候，试试多放醋，加少量糖和鸡精，增加一点鲜味，完全可以不放盐。而且，最好等到凉拌菜上桌前再加盐。不要先用盐把蔬菜腌半小时，等出了水，把水挤掉，再放盐和香油调味，那样做就会吃进去更多的盐。
膳食指南里推荐的盐的摄入量是包含各种食物里的“隐形盐”的，不同食物含的盐分不同，有的高有的低。而且天然的食材没加过盐不等于不含钠，只是钠含量比加工食品较低。无论是海鲜、鱼类、蔬菜和水果，都或多或少的存在钠。
调味料的味精、鸡精、酱油，另外海产品、酱肉、熏肉、酱菜、香肠、火腿、腊肉、腌制食物、零食（虾条、薯片）等都是含钠量很高的。
很多甜食里也会含有盐，口感上的甜不代表没有盐，不信爸妈可以去看看零食上的标签，比如孩子们都喜爱的冰激凌和雪糕，在制作的过程中也会放盐，因为味蕾在盐的刺激下，品尝出食物的感觉会更甜，而且添加盐以后，能在低温的环境下保持冰激凌松软的口感。1g钠=2.5g盐。
饮料里也有盐：
特别是运动饮料，1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。这类饮料钠含量较多，并有矿物质为辅，所以如果不是运动后大量出汗，不宜选择喝这类饮料。另外，对平时口重吃盐多的人来说，再喝此类饮料就等于又多吃了盐。
众所周知，食盐摄入过量是人类健康的杀手。长期的高盐摄入不仅会增加高血压风险，还可能进一步引发心脑血管相关疾病，还会造成胃黏膜损伤，发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡等病变，甚至诱发胃癌。食盐摄入根据《中国居民膳食指南 2016》建议，成人每人每天食盐摄入量应不超过6g。
于是，许多具有保健意识的家庭纷纷开始使用控盐勺等工具来控制自己家庭的食盐摄入。“每人每天6g，一天三顿饭，一顿饭放2g盐就可以了。”这么想虽然没错，但忽略了一个关键问题，那就是有的食品本身就带有很多的盐，这里加一点那里加一点，总量往往就超了。
所以想要控制也方便，但是有些食物中的“隐形盐”却容易被忽视。别急，这里就为你盘点生活中那些常见的隐形盐，让你走出用盐误区！
1.甜点类：饼干、蛋糕、面包中含有很多盐，盐可以说是制作这些食品的重要佐料，可以用于调味（降低甜度，让甜点的口感更佳自然）、增加弹性（加强面筋的结构）、使面团均匀膨胀，还可以让内部颜色更好看等等，因此我们在吃这些食物的时候完全感受不到盐分的存在，殊不知已经摄入了太多。
2.调味料：酱油、咖喱、豆瓣酱、甜面酱等佐料中，也含有很多盐分，平时购买的时候仔细看一下标签中钠的含量就能够知道了。特别是酱油，很多家庭做菜的时候，常常会说“我一点盐都没放，只放了酱油”，没想到酱油的盐分也非常高，虽然没有额外添加盐，但是酱油的量却没有控制。现在营养宣教越来越多，许多人都知道做菜要少放盐，却不注意佐料的使用。
3.零食：常见的虾条、薯片，为了调味，也会加入很多盐，特别是现在很多女孩子晚上追剧加个零食，热量就不多说了，盐分也不知不觉吃进去很多。此外还有大家觉得很健康的坚果，我们建议是吃原味没有添加佐料的坚果，现在市面上有很多盐焗、烧烤味坚果，都是加入了大量的盐。
4.熟食：我们平时常吃的熟食，例如肉肠、熏肉、午餐肉、熏鸡腿、熏猪蹄、腊肉等等，在制作过程中加入的盐也是非常多的，而且有许多工作忙碌的家庭都会考虑备上一些熟食当做肉类的补充，不过这种食物还是要少吃，不仅盐分高，熏烤类食品可能含有一些致癌物质。
5.腌菜、小菜：这个就更不用多说了，很多人小时候都和长辈一起制作过腌菜，盐几乎是“一把抓”的。
很多人都知道，吃盐太多容易引起高血压，加重肾脏负担。国家制定的膳食指南推荐的盐摄入量是包含各种食物里的“隐形盐”的，特别是婴幼儿和老年人，如果不注意日常生活中食物的“隐形盐”存在，容易摄入过多盐量，不利于身体健康。那么，生活中有哪些“隐形盐”食物呢?
第一，调味酱料，如鸡精、味精、酱油、蚝油、、豆瓣酱、番茄酱……这是最容易被忽视的隐形盐食物。炒菜时，如果加入这些佐料量比较多，就可以不加盐了，否则口味可能太重，不适合孩子、老人食用。一般仔细看一下标签中钠的含量就能知道其中含盐的分量了。有时有些人会纳闷：明明一点盐都没放，只放了酱油，可是口味还那么重，这就是酱油等其他调味品含钠导致的。
第二，加工肉制品。爱吃的烤肠、火腿、培根、烧鸡等，这些产品的盐含量其实也是非常高的，一定要尽量少吃，吃这些食物时，可以配合吃馒头或者面包等基本没有盐的食物。
第三，很多咸味的零食，如薯片、虾条、锅巴、蜜饯、瓜子;另外，一些罐头，如鱼片干、鱿鱼丝罐头等，都含有大量的盐，吃多了会让嗓子变沙哑，也容易引起咳嗽。
第四，各种汤类，如排骨汤、猪蹄汤、老鸭汤等，这些汤类中的盐含量不可忽视。按正常的咸味感知来说，一小碗汤下肚，相当于多吃了1克盐。如果想要喝点汤，一定要注意尽量清淡，同时搭配米粉、馒头或者面条等食物。
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