世界历史上有哪些不分男女老幼全部上战场战至最后一人的事情
1218年，蒙古商队用500峰骆驼驮着金、银、丝绸、驼毛织品、海狸皮、貂皮等贵重商品，带着成吉思汗给花剌子模国王的信前往花剌子模。
商队行至锡尔河上游的讹答剌城（今哈萨克斯坦境内）后，因守将贪财，将商队扣留，并派人报国王摩诃末说，商队中有奸细。摩诃末便下令处决商队成员，并没收其全部财物。商队成员中只有一人逃出，返回向成吉思汗报告了商队被害经过。
成吉思汗大怒，于1219年率20万大军西征花剌子模。
蒙军长驱直入后，除了在讹答剌城遭遇顽强抵抗之外，其余都投降或根本无法抵挡。很快，蒙军杀到了花剌子模的腹心。
花剌子模有两个都城：旧都玉龙杰赤（今乌兹别克斯坦的乌尔坚奇），又称花剌子模城；新都撒麻耳干（乌兹别克斯坦撒马尔罕）。在两都之间，是花剌子模最大最繁荣的城市---不花剌城（乌兹别克斯坦布哈剌）。
成吉思汗计划：从中间突破，拿下不花剌，切断新旧两都的联系，再对两都各个击破。
公元1220年四月初，成吉思汗率中路军到达不花剌城下。守城军队有两万多人。他们见蒙古骑兵浩浩荡荡开来，十分恐惧，只坚守了三日，就想弃城逃跑。一日夜间，不花剌城守军弃城向西南逃跑，蒙军在阿姆河岸边追上逃军，将他们全部消灭。第二天，不花剌人开城投降。但有部分勇士不降，退到内城坚守。这样战斗了几天，成吉思汗下令把整个市区烧毁。守军陷入绝境，内城终被攻破。蒙军将城墙、外垒统统荡为平川，所有青壮年人都被强征入军，随同蒙军攻打撒麻耳干等城。
花剌子模国王摩诃末，已经被吓破了胆，当听到蒙军已向首都开来的消息，国王竟先逃跑了，军心动摇。成吉思汗知道城坚难攻，便先用几个月的时间进行扫清外围的战斗。攻打都城的战斗历时八天。战况非常惨烈，战至第六日，蒙军大队开进城内。第八日，肃清了坚守内堡的战士。战后，撒麻尔干成为废墟。
南宋末年，在元蒙王朝征伐世界的脚步下，宋朝军队与蒙古军队在崖山进行的大规模海战，也是古代中国少见的大海战。崖山海战直接关系到南宋的存亡，因此也是宋元之间的决战。陆上文天祥被俘，崖山被完全包围。皇帝赵昺的船在军队中间，丞相陆秀夫见无法突围，盛装朝服，跪于幼帝面前曰：“中兴路绝，当赴国难”，背负幼帝跳海自尽。随行十多万军民亦相继跳海。崖门海战之后一天，海上浮尸10万。
崖山海战之后，南宋灭亡，汉民族第一次被外族完全统治。使得一脉相承数千年的中华文明由此产生断层，海战中结束后，中华民族自唐宋两朝发展的科技，文化瑰宝悉数沉入大海，之后明清的文明形态跟之前大不相同。部分人认为这场海战标志着古典意义华夏文明的衰败与陨落，有“崖山之后无中华”这一说法。
崖山海战结束后，汉族整体被奴役，汉文明的发展与传承受到史无前例的打击和破坏。宋朝是中国历史上最接近现代管理的朝代，中国文化巅峰的时代，这些都随着宋的灭亡而凋残。数十年的抗元斗争最可怕的是消耗掉了汉民族最精英的人群。那些有血性、有骨气、有胆量的人们都被大面积消灭，中国作为一个文化体系已经灭亡，宋朝的户籍簿上3/4的汉人都被屠杀。当时的汉人的社会精英要么隐居海外，要么投海自尽。蒙古军队占领中国北方时，其种族灭绝手段极为恶劣。几乎每个城市都有屠城记录。
新会女儿香不香，油盐酱醋拌生姜。
历史上有很多名将守城战都有类似的例子，比如张巡，比如史可法，那些著名的和不著名的，全城的男女老幼为了保护家园不被侵略而作出的牺牲，尽管很多都不懂什么大义。为什么我着重说新会城？因为我至今也不明白，当时的新会人是怎么想的。
李自成兵败之后，满清入关。南明只能在满清八旗子弟不适应的南方默默的积蓄力量，以图收复汉人河山。其时有名将李定国，率军东征，收复大量失地，眼看南方光复，北伐在望，途径新会，遭遇鞑子和满城汉人的顽强抵抗。
李定国大兵围城，新会男女老幼齐上阵，帮鞑子守城，鞑子突围无望，死守城池而缺粮。新会人献粮解围，奈何围城日久，粮不足而吃人。新会人选出老弱病残以冲军粮，鞑子嫌此肉不好吃，新会人便朝年轻女子下了手。天天有娇嫩的少女被下锅，若是不喜欢煮的，还有片下来的肉，拌着葱姜蒜，蘸酱吃。直到鞑子援军来到，新会城中再无女儿家。李定国徒呼奈何，决定退兵。至此，南明再无北伐希望。为缓解满汉矛盾，树立拥清榜样，满清大肆封赏新会人，时人再遇新会人，便有讽刺:新会女儿香不香，油盐酱醋拌生姜。
这个事情不知道算不算符合你的要求。可到了现在我还是不明白。满清入关才多久？要跪舔成什么样才能作出这样的事来？国仇家恨，都不如要赌来的那个前程？
现在网上很多人都说这个事情是谣言，没证据。我也不知道是不是真的。看到有诗曰:
可怜窈窕三罗敷，肌如冰雪颜如荼。再拜乞充军庖厨，解妆请代姑与夫。
妾尚年少甘且脆，姑与夫老肉不如，请军先割妾膏腴，味香不负君刀俎。
食之若厌饶，愿还妾头颅，姑老夫无子，妾命敢踟蹰。
这个问题，我首先想到的也是督镇史可法带领下的扬州保卫战。
弘光元年（1645），清兵在多铎率领下分兵毫州、徐州两路向难推进，直至扬州。史可法收兵退守扬州，同年四月十八日有明降将李成栋率清军包围扬州，史可法急令各镇派兵支援，无回应，四月十九日，多铎率大军到达扬州，扬州已被水陆重重包围，史可法向弘光皇帝求援，弘光不理。四月二十一日，南明总兵李栖凤、监军副使高岐凤拔营降清。四月二十四日清军以红衣大炮试轰扬州，史可法血书告急朝廷，未得回应。南明各镇兵马不听史可法指挥调度，当时清军至少十万人，扬州仅有万余人而已，史可法知其不可为而为之决心抗战到底。多铎连发五封书信劝降，而史可法不启封便付之一炬。二十五日扬州城弹尽粮绝城破史可法被俘，多铎百般诱降未果。史可法对多铎说：“我为朝廷大臣，岂肯偷生做万世罪人！吾头可断，身不可辱，愿速死。从先帝于第下，城存与存，城亡与亡。我头可断，而态不可屈，我意以绝，即碎尸万段，甘之如饴，但扬州百万生灵，不可杀戮”从容赴死终年45岁。
据史可法纪念馆馆藏资料记载，保卫扬州战斗中百姓踊跃参战。有的协助士兵抢修防御工事，有的协助士兵巡城，妇女老幼齐齐出动搜集砖石、石灰、赶制刀枪弓箭，退职武将樊大刚召集一批志士加入城防，其母亲为免去儿子牵挂，一头撞死在了石碑上。三百多扬州少年自法组织起来到处伏击清军，全部战死。城陷后城中以成人间炼狱，百姓尸体堆满了扬州城，残肢断臂血流成河一派地狱之景，五月二十五日，清军接到多铎命令就此封刀，和尚们才接到命令开始收集和焚烧尸体。当时统计共有80万人死于这场屠杀，还不包括落井投河闭门自焚及在偏僻处自缢的人。
史可法固守的扬州是江南顽强抵抗清军的第一座城，也是清军入关以来首次遇到军民一体的坚强抵抗。
现代战争史上就单场战役而言，列宁格勒战役完全可以称得上是最伟大的战斗，八百余日的围城战中列宁格勒几乎断绝了一切补给来源，德国人以为围而不攻列宁格勒在耗尽补给之后战斗意志一定会崩溃。事实是在列宁格勒围城战中，军民伤亡的六十多万人中只有不到2%来自于德军炮火和轰炸，剩余98%全部死于饥饿，即使是这样，列宁格勒还是熬过了莫斯科的胜利和斯大林格勒的胜利，最终迎来了援军。
由于德军在苏德战场遭受惨败，人员和物资损失巨大，希特勒认为德国只有通过对苏战争获得丰富的战略资源，才能实现其独霸全球的计划。1942 年初，德军调整作战部署，将进攻重心放到苏德战场的南线，企图攻占苏联重要战略中心城市斯大林格勒，切断苏联战略物资运输，将莫斯科和南方地区隔离。斯大林格勒，位于伏尔加河西岸，是横贯欧亚两洲的咽喉，也是苏联南部着名的工业中心、军事工业基地和粮食仓储地。1941 年德军占领乌克兰后，这里成为苏联中央地区通往南方重要经济区域的惟一通道，战略地位不言而喻。
当时，苏德战场上共有德军 600 多万人，苏军 500 多万人。德军主要投入 B 集团军群，即第 6 集团军、第 4 坦克集团军以及意大利第 8 集团军、罗马尼亚第 3、第 6、第 7 军，并配备第 4 航空队担负空中支援，计划于 7 月 25 日攻占斯大林格勒。苏军于 7 月 12 日编组斯大林格勒方面军，下辖 7 个诸兵种合成集团军和空军第 8 集团军。方面军战役部署为 1 个梯队，辖第 62、第 63、第 64、第 21 集团军；1 个预备队，辖第 28、第 57 集团军。两军力量对比，德军在兵员、飞机、大炮方面占优势，苏军在坦克和战舰数量上多于敌人，但苏军还拥有强大的防御部队和后续梯队......
1941年8月下旬，希特勒在北翼调集了32个步兵师、4个坦克师、4个摩托化师和1个骑兵旅的兵力，配备6000门大炮、4500门迫击炮和 1000多架飞机，向列宁格勒发动猛烈攻势，扬言要在9月1日占领列宁格勒。在“巴巴罗萨”计划中，攻占涅瓦河上这座城市被看作是“刻不容缓的任务”—— 从地球上抹掉列宁格勒。
德军起初期望能够用轰炸和饥饿困死守城军民，为期875天的围城战破坏了列宁格勒内的公共设施、水源、能源及粮食供应，导致列宁格勒地区空前的大饥荒，造成最多150万非战斗人员死亡，以及至少140万的平民及士兵撤离，其中很多人在撤离时死于轰炸及饥荒。
最终苏军以伤亡33万余人以及非战斗人员伤亡上百万的惨重代价，在极端困难的条件下战胜了德军。
斯大林格勒会战，是苏德战场上的一次决定性战役，也是第二次世界大战的重要转折点。此役从 1942 年 7 月 17 日开始，历时 6 个半月，苏军粉碎了希特勒的重点进攻，完全掌握了战略主动权，德军被迫由战略进攻转入战略防御，从而为整个法西斯阵线走向最后的崩溃奠定了基础。
提问的内容是指全员上战场，并战至最后一人的例子。评论区现有答案均不准确。列宁格勒保卫战既没有全民上阵（战前与战争过程中，苏联都组织疏散了城内的平民伤员），且获得了胜利。南明的扬州保卫战也不是全员上阵的，其他以抗战国军为例，更离谱。这里说两个，都发生在古代奴隶制社会的欧洲，古罗马时代。一是第三次迦太基战争中的迦太基城市保卫战，古罗马军队围攻当时的迦太基古城，全城人口不分男女老幼，全部投入最后死战。最终失败城陷国灭，国家和人民也消失在历史长河中。二是古第二以色列王国的马萨达要塞保卫战。还是古罗马时代，当时以色列地区的人民为反抗罗马暴政，起义成功后后再次建立王国，罗马出兵反攻，历经苦战，镇压了大部。以色列王国残余力量全部退入当年极其易守难攻的绝壁坚城-马萨达要塞。罗马军队围攻数年，终于陷落。要塞内无分男女老弱，全部战死或自尽!罗马人连一个活口都没找到。数千年过去，现代以色列国重新崛起，马萨达要塞遗址成为国家历史名胜和爱国主义教育最好的基地。以色列每年的国防军新兵入役仪式内容之一，就是在遗址旁宣誓:牢记苦难历史，矢志保家卫国。
你好，看到你的问题，我第一个想到的是:
1.史可法的扬州保卫战:作为明末名臣，他在北京被攻占后，拥立福王为弘光帝，后弘光元年的时候，清军大举进攻扬州，史可法是带着扬州军民是奋力抵抗，后来是城破，史可法因为拒绝投降被害，当时军民也是全上阵了，符合问题的要求，可怜最后发生扬州十屠。
其后，比较惭愧了，想起莫斯科保卫战等，都不符合你说的，就不举例子了，小小见解，希望对你有帮助！
